Blue Cheese Dip
ブルーチーズディップ
材料
・カピティ キコランギ （ブルーチーズ） 100g
・無塩バター 50g
・カピティ ツテレモアナチェダー（長期熟成チェダーチーズ） 大さじ2
・パセリ 大さじ2
・粗挽き黒胡椒 少々
・お好みのナッツ（クルミ、アーモンド等） 大さじ2
・バゲット（もしくはクランベリーブレッド）
調理方法
- 無塩バターは室温でやわらかくしておく
- カピティ ツテレモアナチェダーは、細かくくずしておく
- パセリは細かく刻んでおく
- ナッツは食べやすい大きさに刻み、フライパンで乾煎りする
- バゲット以外の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜる
- バゲットを薄くスライスして5のチーズディップを塗り、ナッツとパセリ（分量外）を飾る
【ポイント】
バゲットはお好みで焼いてからディップを塗ったり、ディップを塗ってから焼いても美味しいですよ。
クルミやアーモンドのほか、ひまわりの種等とも相性抜群！お好みの材料でお試しください。